30L 嘅炸鍋會用（30倍30日1日油炸壽命） + （加量30日 x 4 % 加量 x 30L ） = 3，576升普通油，儘管價錢好似 Y32.50 / L （ Enjoi ）對 Y13.93 / L （非 MUFA ）。噉樣可以減少73 % ，例如每月總成本14,746港元對53,643港元，錫用量由60減到7（30日內1:5比例；10日 QSR 1:4）。儲存空間大幅縮小（比例1 : 13；240升 x 240w x 285小時嘅空間需要1/13），而充值量由821升跌到137升。
點解餐廳會揀享受油：
點解 Enjoi 表現好啲
呢款100 % 純淨、非轉基因、無添加嘅高油酸向日葵油擁有82 % 嘅 Omega-9，提供無與倫比嘅穩定性： AOM 53（喺管理計劃下高達70），最低嘅 TPC ，冇反式脂肪/致癌物質，4日（亞洲廚房）至7日（西方）。高粘度可以加快加熱/滴落速度，令食物更脆、更乾、更少油，並且獲得頂級嘅樂趣量表評分（9分廚師偏好指標使用咗60多年）。
Enjoi 透過高煙點同穩定性，將殘留物同煙霧減至最低，將清潔、維修、保險、儲存同公用事業等固定成本減少 50-75 % , 視乎菜式而異。變動成本會透過減少充值（例如每月137升對821升）同埋更健康嘅員工環境降低病假同醫療費用而下降。石油同營運節省嘅總計可以令淨利潤增加15-25 % ，而無形利益（例如優質食品嘅市場推廣籌碼）會令回報係石油支出嘅1-4倍。
Enjoi 由於含有最少嘅 Omega-6（4 % ）同 Omega-3（3 % ），所以可以達到最高嘅抗分解、凝固同蒸發能力，所以唔需要用抗泡劑或者抗氧化添加劑，而呢啲添加劑會破壞其他油嘅穩定性。佢嘅 AOM 透過專有管理由53提升到70，遠遠超過非 MUFA 基線（6-25），同時避免咗大豆、油菜籽、向日葵、蔬菜同混合油中常見嘅部分氫化呃人，以假冒 Codex 合規。完全符合 Codex 標準同香港 2023 年嘅 pod 安全更新，而唔會改變，喺144多個國家贏得冇污染物、過敏原同毒素嘅高級地位。
喺全球每年6000萬人死亡嘅人數當中，有3400萬人（50歲以上）係因為非 MUFA 油嘅氧化劑同炎症性脂肪而侵蝕血液/血管壁，令非傳染性疾病激增； Enjoi 用抗氧化劑/抗炎藥去對抗呢個問題，可以減少 15-20 % 嘅 CHD 同 5-10 % 嘅2型糖尿病。防護癌症、心血管疾病、高血壓、中風、慢性呼吸問題；低煙油炸可以清潔空氣/長凳/屋企，為家庭提供更廣泛嘅保護。反映地中海3，700年嘅成功（76 % 嘅歐米茄9橄欖油），以最低嘅非傳染性疾病率，有望亞洲公司喺以健康為重點嘅政策嘅情況下，喺市場損失而唔會改變。
Enjoi 喺西式廚房嘅炸魚壽命長 5 倍（ QSR 嘅 10 倍），即係話只需要收穫1公頃嘅 MUFA 種子，就可以產生相當於5公頃嘅非 MUFA 種子，每1,000公斤可以減少80 % 嘅成本同環境壓力。呢個會導致大量節省土地、水、土壤、肥料、播種/收穫設備、電力、勞動力、物流、港口塞車、儲存同分銷，令到非 MUFA 生產喺現代嘅情況下係唔可持續嘅。專有嘅過濾/測試確保廚房/工廠/排氣管衛生；薄嘅質地可以防止凝膠化，以獲得最乾淨嘅廢物排水，確保九個 ESG 評級。
非 MUFA 油會排放氣溶膠漂移250米入商場/住宅區，污染洗衣，引發兒童過敏/慢性呼吸道疾病，同埋令員工每日反式脂肪/致癌物/膽固醇積聚嘅非傳染性疾病風險係十分之一。油性蒸氣層形成污垢，滋生細菌/黑霉，發出呼吸道 / 心血管氣體；阻塞商場/酒店嘅水喉，永久性臭味同高清潔成本 —— 呢啲問題 Enjoi 可以透過乾淨嘅油炸去根除。採用者獲得嘅無形回報（股票升幅、銀行家嘅好感）超過石油支出嘅倍數，而政府最受益於強制嘅 MUFA 轉移，減少健康陷阱同通脹。
