油會保持新鮮、密封同涼爽，直至唔同包裝格式嘅訂單通過為止。
售價： 1 公升 / 玻璃樽裝 250 毫升 / 100 毫升（噴霧）
餐飲尺寸： 1000 升（ Pallecon ） / 10 升（浴缸） / 4 升（錫） / 2.3升（浴缸）
橄欖油含有大量油酸（65 % -85 % ），一種單不飽和奧米加9脂肪酸，有助於降低壞膽固醇（ LDL ）同增加好膽固醇（ HDL ）。
油酸同亞油酸之間嘅平衡係相對於母乳入面嘅平衡，對於鈣嘅吸收係最佳嘅。特級初榨橄欖油亦都含有天然抗氧化劑，例如多酚，同埋維他命 E 。
我哋所有嘅橄欖樹都嚟自西班牙、意大利、葡萄牙、法國、以色列同其他地中海嘅種群。佢哋係由澳洲嘅高技能農學家精心種植嘅。我哋嘅土壤唔同，氣候都唔同。呢啲差異會產生更精緻嘅油。
Enjoi 嘅 EVOO 係純嘅，主要係由唔同品種混合而成 e.g. Barnea ( 以色列品種 ) 、 Picual 、 Arbequina ( 兩者都係來自西班牙 ) 、 Frantoio ( 意大利 ) 每年都會根據收成而定，我哋會不時改變配方，為咗帶畀大家最好同新鮮。我哋嘅通用 EVOO 淡淡地甜，薄而溫和，有好微妙嘅草藥同蕃茄香氣，但係對於各種西方同東方烹飪菜式都好平衡。
喺2016年，綠色曼薩尼羅喺油中產生咗非常堅實嘅基礎味道同稠度（43 % 嘅混合物），而科雷吉奧拉（57 % 嘅混合物）係托斯卡納著名嘅品種，可以加強但亦增強或者提升大自然自己嘅味道，呢啲味道屬於魚、肉、蔬菜或者意粉或者披薩所製成嘅調味料。
我哋以品質嘅承諾開始 Enjoi 品牌。
Enjoi 嘅特級脫橄欖油唔係化學精製嘅，而且喺到達你嘅貨架之前，佢冇喺溫度可以由10至40 °C 嘅棚或者容器入面儲存過幾個月，或者係裝載碼頭。我哋嚟自新南威爾士州 Riverina 嘅 Tee Tree 粉碎本地種植嘅橄欖，加工過程冇任何人造色素、香料或添加劑，符合最嚴格嘅澳洲同 HACCP 標準，喺最短時間內送到你手上，噉你就可以放心買到更新鮮、更健康同更美味嘅橄欖油。
我哋合作咗最大嘅維多利亞時代樹林，位於維多利亞非常乾燥嘅地方（靠近 Boort ，距離墨爾本400英里，距離阿德萊德600英里），喺澳洲最長嘅河流嘅河岸上。樹木係透過受控嘅滴灌餵養，以減少植物嘅壓力，以獲得最多嘅有益水同土壤營養。我哋所有嘅樹林同生產設施都獲得 ISO9001 : 2000認證。
我哋嘅正宗純淨新鮮特級初榨橄欖油只係壓榨過一次，冇任何加熱或化學過程，然後經過適當過濾，並喺涼爽嘅氣密條件下儲存，直至啱啱裝瓶。所有運送油嘅容器、管道同灌裝機都受到最嚴格嘅管理，以達到最高水平嘅食品安全同衛生。
可惜當局報告話超過70 % 嘅澳洲人買緊嘅進口橄欖油唔符合我哋遵守嘅澳洲橄欖油協會標準同標籤規定。
講到食物欺詐，橄欖油係最容易出現嘅產品，由用希臘橄欖油代替意大利油，到加入精製橄欖油，甚至係平啲嘅種子油，例如粟米油，都會加入特級脫橄欖油樽。
我哋鼓勵你買澳洲嘅，唔單止係為咗呢個行業嘅生存，亦都係為咗確保你保證新鮮、正版嘅特級脫橄欖油。
只要選擇 Enjoi 嘅澳洲特級初榨橄欖油，你就可以放心用新鮮、正宗嘅100 % 澳洲橄欖油。同埋你選擇同一個熱情嘅特級脫橄欖油製造商打交道，佢可以好好噉整蛋糕、炸所有類型嘅蛋早餐、封好蔬菜同所有肉類先放入焗爐。或者用佢嚟按摩寶寶，改善寶寶嘅血液流動同健康皮膚嘅生長。
消費者應該變得更加負責任，支持誠實嘅石油供應商，呢個係好正確嘅。你哋唔單止支持緊我哋嘅橄欖油樹農夫，仲支持緊啲貨櫃司機同工廠工人。
我哋嘅油每年都會混合，以保持香氣、味道同稠度。透過混合，我哋可以生產出更高質素嘅成品，令到煮食更容易、更健康同味道好。
味道 – 一種堅固而飽滿嘅橄欖油，帶有濃郁嘅茶葉、煙草同苦味沙律綠色嘅味道。油有淡淡嘅口感，有溫暖同濃郁嘅辣辣辣椒味。小心 – 胡椒可能會捉住喉嚨。
烹飪提示 – 好適合紅白肉、貝類、遊戲同薯仔。油嘅辣味會令食物喺醃製、煮食同燒烤嗰陣變得濃郁同溫暖（胡椒熱）。
