真正的特级初榨橄榄油就像年份葡萄酒一样，瓶装三个月后是否还能保持新鲜，全凭运气。即使装在深色瓶子里的年份橄榄油保存得当，也未必能达到同样的品质。而真正的特级初榨橄榄油则是由一位经验丰富的专家精心调配而成，他不仅了解这种橄榄油在中国人嘴里的味道，也深谙其在烹饪鱼类、肉类或蔬菜时，如何为顶级西方厨师或西式厨师带来最佳风味。此外，糕点师还可以用它来制作美味的面包、松饼、戚风蛋糕或香脆的饼干。最后，它还可以用来制作绝佳的沙拉酱，这种沙拉酱不会凝固或粘在沙拉叶上。
Enjoi 精选了产自翁布里亚、马尔凯和托斯卡纳的西班牙和意大利知名品种。这些橄榄油生长在肥沃的年轻土壤中，采用灌溉方式（而非祈求降雨），因此树木不会受到任何压力，不使用任何有害农药，并经过精心呵护和悉心管理。之后，Enjoi 接手，采用即时包装技术，避光保存，最大限度减少温度变化的影响，并隔绝瓶身和瓶口与空气的接触。这样，您的食用油就能保持新鲜健康！
无论是母亲、年轻的烹饪爱好者，还是专业人士，从健康食材到顶级亚洲料理，Enjoi 都能满足您的需求，即使在 Lost Heaven 也能为您带来最佳体验！
