意大利特級初榨橄欖油大規模詐騙

插畫：尼古拉斯 · 布萊克曼，紐約時報

記者 Tom Mueller 嘅研究估計，意大利有50 % 嘅石油以「特級處女」賣，美國有75-80 % 嘅石油唔符合「特級處女」嘅法定等級。

常見嘅欺詐類型：

1. 同嚟自北美 / 地中海周邊嘅較低質素嘅橄欖油混合
2. 種子油，例如向日葵油，加入咗綠葉素同 β – 胡蘿蔔素，令到個樣同聞落都好似橄欖油噉

對客戶嘅建議：

1. 仔細睇標籤，睇下意大利嘅主要生產城市，例如西西里島 / 普利亞
2. 喺可信嘅生產商度網上購物
3. 搵啲價錢合理嘅產品
4. 用本地新鮮製作同運送嘅橄欖油代替

享受留言：

法國、意大利、葡萄牙同西班牙生產咗大約四分之三嘅全球橄欖油，但係歐洲嘅橄欖收成喺2014年受到惡劣天氣同枯萎病嘅嚴重打擊，特級初榨橄欖油嘅散裝價格由2.7歐元跳升超過3歐元，升至6歐元。

佢為黑手黨提供咗機會去參與呢個液體黃金生意。食物供應鏈嘅技術應該有能力追蹤同防止呢個大規模嘅欺詐。但係而家好明顯係做得唔好。

消費者需要明白，你而家買正版特級初榨橄欖油，特別係嚟自意大利嘅橄欖油，你需要付出更多同埋更加仔細噉睇。或者簡單買 Enjoi 特級初榨橄欖油，係澳洲嘅優質。儲存條件優良，生產程序嚴格，唔受歐洲天氣同滋生影響。