Segundo uma notícia do programa 60 Minutes Overtime, da CBS News, exibida a 6 de janeiro de 2016, o setor do azeite italiano foi corrompido pela máfia, que lucra muito ao adulterar os produtos alimentares italianos de formas que podem afetar os consumidores. Os italianos chamam-lhe “Agromáfia” e estima-se que seja um negócio de 16 mil milhões de dólares por ano.
Ilustração de Nicholas Blechman, New York Times
A investigação do jornalista Tom Mueller estima que 50% do azeite vendido como “extra virgem” em Itália e 75-80% nos EUA não cumprem as normas legais para “extra virgem”.
Tipos comuns de fraude:
Mistura com azeite de qualidade inferior da América do Norte/região do Mediterrâneo
O óleo vegetal, como o óleo de girassol, adicionado com clorofila e betacaroteno, para parecer e cheirar a azeite
Sugestões para os consumidores:
Observe atentamente o rótulo para identificar a principal cidade produtora em Itália, por exemplo. Sicília/Apúlia
Compre online a produtores confiáveis
Procure produtos com preços razoáveis
Utilize azeite local, fresco e importado
Comentários da Enjoi:
França, Itália, Portugal e Espanha produzem cerca de três quartos do azeite mundial. No entanto, a colheita europeia de azeitona foi fortemente afetada em 2014 pelo mau tempo e pela praga, fazendo com que o preço do azeite virgem extra no comércio grossista subisse mais de 3 euros, de 2,7 para 6.
Isto abre espaço para a máfia se envolver neste negócio lucrativo. A tecnologia da cadeia de abastecimento alimentar deveria ser capaz de rastrear e prevenir esta fraude em grande escala. Mas, atualmente, ela claramente não está a funcionar bem.
Os consumidores precisam de compreender que agora é necessário pagar mais e prestar mais atenção ao comprar azeite virgem extra genuíno, especialmente os de Itália. Ou simplesmente compre o azeite virgem extra Enjoi, de qualidade premium, produzido na Austrália. Excelentes condições de armazenamento, processo de produção rigoroso, não afetado pelo clima e pela infestação na Europa.
Leia também:
1. International Business Times – Crise do azeite na Europa: colheita de 2014 é a pior da história recente e faz subir os custos
2. Olive Oil Times – Controlo do azeite pela máfia é tema de reportagem do ’60 Minutes’
3. Olive Oil Times – Uma aula ‘interativa’ sobre a fraude no azeite
4. Food Logistics – ’60 Minutes’ expõe fraude no azeite em Itália
