Subchefe Executivo
“Estamos a usar o óleo da Enjoi em Macau porque ele aguenta a grande carga de trabalho que lhe damos e o acabamento é o que é necessário.”
Diretor de Alimentação e Bebidas, InterContinental Bangkok (Anteriormente Chefe Executivo, The Langham Hotels and Resorts em janeiro de 2013 – novembro de 2014)
“Usámos a maioria dos óleos em Hong Kong e estamos satisfeitos com a mistura Enjoi e o azeite virgem extra desde 2011.”
Chefe proprietário, Thai ná (Anteriormente Subchefe Executivo, Sand Cotai Central dezembro de 2011 – maio de 2014)
“Estou satisfeito com o produto final, a vida útil da fritura é boa e estamos a usar um óleo mais saudável sem os fumos sufocantes e prejudiciais à saúde.”
Chefe Executivo, JW Marriott Hong Kong (Anteriormente Chefe Executivo, JW Marriott Mumbai em fevereiro de 2007 – maio de 2011)
“Obrigado Steven, gostamos dos resultados ao usar o seu óleo, a combinação do sabor, cheiro e a forma como o seu óleo funciona usando a sua solução de fritura tem funcionado bem para nós. Como usamos os melhores ingredientes, a equipa ficou em 2º lugar nos 100 melhores restaurantes de Hong Kong.”
Diretor de Desenvolvimento, Big Cat Group Ltd (Anteriormente Diretor de Desenvolvimento, Aqua Group em março de 2013 – dezembro de 2013)
“Gostamos de usar bons ingredientes que sejam frescos, puros, saudáveis, seguros e que cumpram os regulamentos do Centro de Segurança Alimentar de Hong Kong. A solução de óleo de fritura da Enjoi, as certificações HACCP, ISO e de fabrico tornam tudo isto possível.”
Diretor-geral da HACCP International
“O Steven tem sangue empreendedor no corpo e dedica 100% de energia aos seus projetos. É muito apaixonado por fazer a diferença e ajudar os outros. A sua formação científica e experiência mundial são atributos fundamentais para a sua abordagem nos negócios e na resolução de problemas. Não hesito em recomendar o Steven, ele é muito simpático, genuíno, trabalhador e um prazer trabalhar com ele.”
