Os padrões do Azeite Extra Virgem são frequentemente estabelecidos por organizações que desejam promover o azeite e diferenciar seus produtos de alta qualidade dos outros no mercado. Essas organizações são geralmente formadas por oliveiros, fabricantes de azeite, especialistas em azeite e químicos.
Abaixo estão algumas organizações bem conhecidas:
Comparação de diferentes padrões de azeite extra virgem
Definições e Funções dos Parâmetros Químicos
Enjoi está listado no Blog Oficial da Associação Australiana de Azeitonas como fornecedor de Azeite Extra Virgem Certificado!
