What Makes Enjoi Oil Different-Por

O QUE TORNA O ÓLEO ENJOI DIFERENTE?

Óleo MUFA 100% puro 82% ómega-9 não transgénico

Os óleos MUFA da Enjoi são os mais seguros para os funcionários de cozinhas e fábricas respirarem e ingiram. Leia mais para saber porquê.
Enjoi contém menos de 8% de gordura saturada (obesidade).
Contém menos de 10% de ómega-3 e 6 numa proporção uniforme, o que aumenta a estabilidade do óleo.
Mais de 82% do óleo Enjoi é composto por antioxidantes e gorduras anti-inflamatórias chamadas Ómega-9.
O ómega-9 protege o organismo contra os CDs**
A composição química do Enjoi é muito estável no trabalho porque (a) tem o ponto de fumo mais elevado, 296 °C, e (b) o Índice de Antioxidantes (AOM) é de 53 a 70, sendo 3 a 4 vezes mais resistente ao calor, à luz, ao ar e à água.
O óleo Enjoi é muito fluido e não viscoso, o que acelera a cozedura, permite que os alimentos fiquem crocantes mais rapidamente e escorre facilmente. O resultado é um aspeto não oleoso, cor dourada, aromas, textura e sabor naturais.
Os produtos não geneticamente modificados (não-GM) protegem e impedem alterações no ADN.
O óleo da Enjoi não é parcialmente hidrogenado (PHO*). Isto torna-o 3 a 5 vezes mais estável contra o calor, a luz, o ar e a água. Por este motivo, não se deteriora durante o seu prazo de validade, o que prolonga a vida útil da maioria dos snacks produzidos com o mesmo, permitindo que sejam utilizados até 18 meses.
Funcionários mais felizes produzem comida melhor – ainda mais rapidamente e a um custo mais baixo.
Quanto mais saudável for o óleo utilizado, mais seguro será e menor será o seu teor em ácidos gordos livres (AGL), gorduras trans, triglicéridos e carcinógenos (MCPD).
Utilizar o Enjoi significa maior sustentabilidade – poupando solo, água, ar, energia e custos logísticos, ao mesmo tempo que aumenta a rentabilidade.

O teor de ómega-3 e ómega-6 é de 11% no óleo de palma, 34% no amendoim, 64% na soja, 45% no milho e 75% no girassol. As doenças crónicas não transmissíveis são responsáveis por 57% dos 60 milhões de mortes anuais no mundo. Entre estas, destacam-se a diabetes (1,4 milhões de mortes por ano), os AVC, as doenças cardiovasculares (18 milhões de mortes por ano), o cancro (11 milhões de mortes por ano) e as doenças respiratórias crónicas (3,7 milhões de mortes por ano).

Para mais informações, visite o nosso website: www.enjoi.com.hk https://www.linkedin.com/in/enjoistevenhorton/
Referência: U.S. Food and Drug Administration https://t.ly/XuGUx