Các loại dầu được giữ tươi, kín khí và mát cho đến khi có đơn đặt hàng cho các định dạng đóng gói khác nhau.
Dung tích bán lẻ: 1L / 250ml trong chai thủy tinh / 100ml (Dạng xịt)
Kích thước phục vụ thực phẩm: 1000L (Pallecon) / 10L (Thùng) / 4L (Lon) / 2.3L (Thùng)
Cải thiện sự tăng trưởng và phát triển của trẻ
Dầu ô liu chứa một lượng lớn axit oleic (65%-85%), một loại axit béo omega-9 không bão hòa đơn, góp phần giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
Sự cân bằng giữa axit oleic và axit linoleic tương đối so với sữa mẹ, và là tối ưu cho sự hấp thụ canxi. Dầu ô liu nguyên chất cũng chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên như polyphenol và Vitamin E.
Tất cả cây ô liu của chúng tôi đều có nguồn gốc từ giống ô liu Tây Ban Nha, Ý, Bồ Đào Nha, Pháp, Israel và các giống ô liu Địa Trung Hải khác. Chúng đã được trồng cẩn thận bởi các nhà nông học có tay nghề cao ở Úc. Đất của chúng tôi khác và khí hậu cũng khác. Những khác biệt này tạo ra những loại dầu tinh tế hơn.
Dầu ô liu nguyên chất của Enjoi chủ yếu được pha trộn từ các giống khác nhau, ví dụ: Barnea (giống của Israel), Picual, Arbequina (cả hai đều từ Tây Ban Nha), Frantoio (Ý) tùy theo mùa vụ hàng năm, chúng tôi sẽ thay đổi công thức theo thời gian để mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất và tươi nhất. Dầu ô liu nguyên chất đa năng của chúng tôi có vị ngọt nhẹ, mỏng và dịu, với hương thơm của thảo mộc và cà chua rất tinh tế, nhưng lại cân bằng tốt cho mọi loại món ăn phương Tây và phương Đông.
Năm 2016, giống Green Manzanillo đã tạo ra hương vị nền rất đậm đà và độ đặc trong dầu (43% hỗn hợp), còn giống Corregiola (57% hỗn hợp) là giống nổi tiếng của Tuscany, không chỉ làm tăng thêm mà còn làm nổi bật hương vị tự nhiên của cá, thịt, rau củ hoặc gia vị dùng cho spaghetti hoặc pizza.
Chúng tôi bắt đầu thương hiệu Enjoi với cam kết về chất lượng.
Dầu ô liu nguyên chất Extra Virgin của Enjoi không được tinh chế hóa học, và nó không được lưu trữ trong nhà kho hoặc thùng chứa nơi nhiệt độ có thể dao động từ 10 đến 40°C hoặc bến bốc dỡ hàng trong nhiều tháng trước khi đến kệ của bạn. Chúng tôi nghiền những quả ô liu được trồng tại địa phương từ Tee Tree, Riverina, New South Wales, không sử dụng màu sắc, hương vị hoặc chất phụ gia nhân tạo, tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất của Úc và HACCP, đến tay bạn trong thời gian ngắn nhất có thể, để bạn yên tâm về dầu ô liu tươi ngon, tốt cho sức khỏe và có hương vị hơn.
Chúng tôi đã hợp tác với những vườn cây lớn nhất thời Victoria nằm ở một khu vực rất khô hạn của Victoria (gần Boort, cách Melbourne 400 dặm và cách Adelaide 600 dặm) trên bờ sông của con sông dài nhất nước Úc. Cây được tưới nhỏ giọt có kiểm soát để giảm căng thẳng cho cây, giúp cây hấp thụ lượng nước và chất dinh dưỡng trong đất tối đa. Tất cả các vườn cây và cơ sở sản xuất của chúng tôi đều được chứng nhận ISO9001:2000.
Dầu ô liu nguyên chất, tinh khiết, không pha trộn, ép lạnh lần duy nhất mà không qua bất kỳ quá trình gia nhiệt hay hóa học nào, sau đó được lọc đúng cách và bảo quản trong điều kiện kín khí mát mẻ cho đến khi đóng chai ngay trước khi giao hàng. Tất cả các thùng chứa vận chuyển dầu, đường ống và máy chiết rót đều được quản lý nghiêm ngặt nhất để đạt được mức độ an toàn thực phẩm và vệ sinh cao nhất.
Thật không may, chính quyền đã báo cáo rằng hơn 70% dầu ô liu nhập khẩu mà người Úc đang mua không đạt tiêu chuẩn của Hiệp hội Dầu ô liu Úc và các quy định về ghi nhãn mà chúng tôi tuân theo.
Khi nói đến gian lận thực phẩm, dầu ô liu là sản phẩm dễ bị gian lận nhất, từ việc thay thế dầu ô liu Hy Lạp bằng dầu ô liu Ý, đến việc thêm dầu ô liu tinh luyện hoặc thậm chí là các loại dầu hạt rẻ hơn như dầu ngô vào chai Dầu ô liu nguyên chất Extra Virgin.
Chúng tôi khuyến khích bạn mua hàng Úc, không chỉ để ngành công nghiệp này tồn tại mà còn để đảm bảo bạn có được dầu ô liu nguyên chất, nguyên chất Extra Virgin.
Bằng cách chọn Dầu ô liu nguyên chất Extra Virgin của Enjoi, bạn sẽ được đảm bảo dầu ô liu Úc 100% tươi ngon và nguyên bản. Ngoài ra, bạn còn chọn làm việc với một người làm dầu ô liu Extra Virgin đầy nhiệt huyết, loại dầu này rất tốt để làm bánh, chiên các loại trứng ăn sáng, xào rau và các loại thịt trước khi cho vào lò nướng. Hoặc dùng để massage cho bé, giúp cải thiện lưu thông máu và thúc đẩy sự phát triển của làn da khỏe mạnh.
Đúng là người tiêu dùng nên có trách nhiệm hơn và ủng hộ các nhà cung cấp dầu minh bạch. Bạn không chỉ đang hỗ trợ những người nông dân trồng cây ô liu của chúng tôi, mà còn cả những người lái xe tải và công nhân nhà máy.
Dầu của chúng tôi được pha trộn hàng năm để duy trì hương thơm, hương vị và độ đặc. Bằng cách xay trộn, chúng ta có thể tạo ra sản phẩm hoàn thiện chất lượng cao hơn để việc nấu ăn trở nên dễ dàng, lành mạnh hơn và có hương vị tuyệt vời.
HƯƠNG VỊ – Dầu ô liu đậm đà và đầy đặn với hương vị mạnh mẽ của lá trà, thuốc lá và các loại rau xanh đắng. Dầu có cảm giác nhẹ nhàng trong miệng với hậu vị cay nồng và ấm áp. Cảnh báo – hạt tiêu có thể gây nghẹn cổ.
MẸO NẤU ĂN – Tuyệt vời khi dùng kèm với thịt đỏ và thịt trắng, hải sản, thịt thú săn và khoai tây. Vị cay nồng của dầu góp phần làm phong phú và ấm áp (độ cay của hạt tiêu) cho thực phẩm khi ướp, nấu và nướng.
