Chúng tôi muốn quảng bá khái niệm rằng dầu ăn là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta. Dầu ăn chất lượng tốt có thể cải thiện chức năng cơ thể, tránh một số bệnh nhất định, do đó nâng cao chất lượng cuộc sống.
Đây là một sự thật đã được xác nhận bởi nhiều báo cáo khoa học, nhưng quan trọng hơn là bởi một giai đoạn 13 năm, trong đó bang New York đã chặn và cấm tất cả các loại dầu nhập khẩu có hàm lượng chất béo chuyển hóa cao khi sử dụng trong nhà bếp. Các loại dầu này bao gồm dầu cọ, dầu dừa, dầu ngô, dầu hạt bông, dầu đậu nành và tất cả các loại dầu hydro hóa một phần (ví dụ: dầu thực vật làm từ hạt cải, hạt bông hoặc đậu nành). Kết quả là mức độ mắc các bệnh mãn tính giảm đáng kể, số ngày nghỉ ốm giảm, v.v. Hơn nữa, bang New York đã cấm chất béo chuyển hóa vào năm 2007, và toàn bộ quốc gia Hoa Kỳ sẽ không còn chất béo chuyển hóa vào năm 2018.
Đây là tên gọi thực vật của hạt hướng dương được trồng đặc biệt để chứa hàm lượng cao (81.3%) axit Oleic, một loại axit béo không bão hòa đơn Omega-9 được biết đến là phần lành mạnh nhất trong dầu. Lưu ý rằng dầu hạt hướng dương thông thường chỉ chứa 15-30% axit oleic.
Chất béo không bão hòa đơn có khả năng chống oxy hóa tốt hơn chất béo không bão hòa đa. Trong khi dầu có hàm lượng chất béo bão hòa cao làm tăng cholesterol “xấu” và khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn. Dầu có hàm lượng oleic cao là lựa chọn tốt hơn so với dầu chứa nhiều chất béo bão hòa hoặc không bão hòa đa.
tức là Axit oleic, được biết đến là thành phần lành mạnh nhất trong dầu.
Vì dầu có nguồn gốc thực vật nên không chứa cholesterol, chất có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chất béo bão hòa chiếm dưới 9%, dầu hướng dương Enjoi High Oleic chỉ có khoảng 7,3% (7,3g chất béo bão hòa trong 100g dầu). Tránh làm tăng mức cholesterol "xấu" trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tất cả các loại dầu Enjoi không được trộn với các loại dầu khác, dầu Enjoi trong tay bạn chính xác là loại dầu được nhập khẩu từ Úc. Chúng tôi nhấn mạnh điều này ở đây vì có những nhà cung cấp vô đạo đức, sử dụng nhãn mác gây hiểu lầm, ví dụ như "100% từ" trong dầu hỗn hợp của họ từ các quốc gia khác nhau.
Việc bảo quản rất quan trọng vì tất cả các loại dầu đều có thể bị phân hủy hoặc hỏng, giống như quả chuối xanh chuyển sang màu nâu trong rổ trái cây của bạn. Việc bảo quản đúng cách sẽ ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình dầu bị ôi thiu.
Số lô
Nó cung cấp khả năng truy xuất nguồn gốc để chúng ta có thể theo dõi quá trình sản xuất từ đầu đến cuối, cho đến nơi thu hoạch hạt hướng dương.
Ngày sản xuất
Nó cho biết khoảng thời gian từ khi dầu được sản xuất đến khi bạn mang dầu về nhà. Luôn mua dầu tươi có ngày sản xuất gần nhất.
Ngày sử dụng tốt nhất
Đây là ngày bạn nên ngừng sử dụng gói dầu này. Sau ngày này, ngay cả dầu chưa mở nắp cũng không còn được khuyến khích sử dụng nữa. Trước ngày này, bạn vẫn cần nhớ sử dụng lượng dầu còn lại càng sớm càng tốt sau khi mở nắp hộp, vì không khí sẽ lọt vào bên trong hộp và phản ứng với dầu.
Nó được liên kết với trang web này, nơi bạn có thể tìm thấy thông tin cập nhật về công ty và các loại dầu của chúng tôi. Cũng có thông tin về các loại dầu tốt cho sức khỏe.
Chúng tôi tin rằng dầu ăn Enjoi tốt cho sức khỏe có thể giúp cải thiện cuộc sống của bạn bằng cách duy trì các chức năng cơ thể và tránh bệnh tật.
Dầu của chúng tôi được công nhận bởi đầu bếp nổi tiếng Pierrick Boyer
Dầu ăn của chúng tôi cơ bản không chứa chất béo chuyển hóa, chỉ có một lượng rất nhỏ chất béo chuyển hóa từ môi trường tự nhiên.
Dầu của chúng tôi được chứng nhận bởi các tổ chức của Úc như Hiệp hội Dầu ô liu Úc về quy tắc thực hành, vệ sinh, kiểm dịch thực vật và nguồn gốc thành phần.
Dầu của chúng tôi được sản xuất từ các thành phần tươi, tự nhiên. Đối với dầu hướng dương có hàm lượng oleic cao và dầu canola, chỉ thêm 0.0002% chất chống tạo bọt để đảm bảo quá trình tinh luyện thích hợp.
Dầu của chúng tôi không biến đổi gen, nghĩa là nó có nguồn gốc từ hạt không biến đổi gen. Dầu của chúng tôi có phân tích hóa học ghi rõ không có mảnh di truyền biến đổi gen.
Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn là một hệ thống quản lý để đảm bảo an toàn thực phẩm. Nó phân tích toàn bộ hoạt động để tìm ra các mối nguy sinh học, hóa học và vật lý tiềm ẩn của chúng ta, sau đó thiết lập các phương pháp để giảm thiểu rủi ro. Nó cũng yêu cầu công ty phải có tài liệu tốt trong việc lưu trữ hồ sơ và xác minh hiệu quả của hệ thống.
Tất cả các loại dầu Enjoi đều không được hydro hóa, do đó chỉ có một lượng rất nhỏ chất béo trans tự nhiên. Dầu hydro hóa một phần chứa một lượng lớn chất béo trans.
Dầu Enjoi không chứa cholesterol vì là dầu thực vật, do đó sẽ không làm tăng cholesterol trong máu của bạn.
Axit béo tự do trong dầu là sản phẩm của sự phân hủy dầu, hàm lượng axit béo tự do thấp có nghĩa là dầu tươi và được bảo quản tốt.
Dầu Enjoi được chứng nhận Kosher bởi Cơ quan Kashrut (KA) và Kosher Australia.
Dầu Enjoi được Hội đồng Điều phối Hồi giáo Victoria (I.C.C.V) và Liên đoàn các Hội đồng Hồi giáo Úc (AFIC) chứng nhận halal. Đây là các tổ chức chịu trách nhiệm chứng nhận, giám sát và kiểm tra các sản phẩm thực phẩm halal xuất khẩu từ Úc.
Dầu ô liu nguyên chất Enjoi được công nhận là dầu “Nguyên chất đặc biệt” và được sản xuất theo Chứng chỉ Thực hành của Hiệp hội Dầu ô liu Úc (AS 5264-2011).
Để xây dựng khả năng miễn dịch trong mọi cơ thể con người chống lại mối đe dọa của bệnh không lây nhiễm đối với xã hội. Để giảm lạm phát lương thực của đất nước, ngân sách dành cho y tế và xây dựng lợi nhuận doanh nghiệp lớn hơn, đồng thời mang lại một cuộc sống hạnh phúc hơn, không còn bị đe dọa bởi các bệnh không lây nhiễm cho mọi gia đình.
